능바우농원 소개 요약정보 및 구매

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능암 골짜기 언덕에서 바라보는 농원 전경


능바우농원은 내서면 능암 골짜기 안에 있습니다.
마을에서 산길을 따라 1km쯤 들어오면 저희 농원이 있습니다.
사면이 산으로 둘러싸여 있어서
깨끗한 자연환경에서 곶감을 생산하고 있습니다.


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한 여름의 농원 전경



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정면에서 바라본 농원 전경

농원의 마당 밑으로 보이는 하늘색 직붕이 감타래입니다. 
감타래 주변은 주목나무가 1000주 가량 심어져서 
상쾌하고 깨끗한 산소를 공급해줍니다.​

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가을 수확기의 농원 마당

산에 울긋불긋 단풍이 물들어갈 때면 감을 수확할 준비를 합니다.


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감타래에서 자연 감 건조

늦가을, 골짜기의 청정지역에서 건조를 합니다.
늦가을 날씨는 낮에는 덥고, 저녁에는 추워서
곶감이 건조되었다 얼었다를 반복하며 숙성됩니다.
골짜기에서는 일교차이가 더 커서 곶감이 건조되기 더욱 좋은 환경을 제공합니다.








 

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